焦がしラードの利いたスープは豚骨ベースの薄い醤油味、一見コッテリしているが食べてみると以外や以外あっさりしたスープに、中太ストレートでこしの強い自家製麺がよく絡みます。 ◎自家製麺　４食分 　　他店では味わえない当店自家製の生麺 ◎とんこつ100%スープ　４食分 　　とんこつ100%でありながら仕上がりあっさり 　　スープは子供からお年寄りまで大好評！ ◎チャーシュー　４食分 　　ぶたバラ3枚肉にこだわったチャーシューは 　　柔らかくてジューシー ◎メンマ　４食分 　　6時間かけてことこと煮こんだメンマは当店 　　自慢の味です ◎ラード　４食分 　　当店秘伝の方法で手間ひまかけた特性ラード